Wat is MSC
MSC staat voor “Marine Stewardship Council”, een internationale, onafhankelijke non-profit organisatie die duurzame visserij stimuleert.
MSC doet dit door:
- Het ontwikkelen van geloofwaardige standaarden voor duurzame visserij en de handelsketen
- Het herkenbaar maken van gecertificeerde vis door het MSC-keurmerk
- Voorlichten van de markt en de consument
- Hulp in ontwikkelingslanden bij het opzetten van duurzame visserijen
MSC gecertificeerde visserij
Een MSC gecertificeerde visserij kan daarmee aantonen dat de gevangen vis van een duurzame bron afkomstig is. De criteria waarop een MSC gecertificeerde visserij wordt getoetst zijn ontwikkeld met betrokken partijen over de hele wereld. Deze MSC-standaard gebaseerd op de “Gedragscode voor verantwoorde visserij” van de Wereldvoedselorganisatie van de Verenigde Naties en op andere internationale beheerinstrumenten.
De 3 principes van de MSC-standaard zijn:
- behoud van het bestand van de doelsoort;
- behoud van het ecosysteem;
- effectiviteit van het systeem waarmee de visserij wordt beheerd.
Aan de hand van deze 3 principes zijn 23 criteria geformuleerd. Geaccrediteerde certificeerinstellingen beoordelen de visserijen aan de hand van al deze criteria.
MSC Handelsketen
Het keurmerk van MSC waarborgt dat MSC gelabelde vis afkomstig is van een gecertificeerde visserij. Doordat de vis echter op het moment van het verlaten van de gecertificeerde visserij totdat het bij de eindconsument komt enkele malen verhandeld kan worden, is het van belang om de vis traceerbaar te houden. Hiervoor heeft MSC een traceerbaarheidstandaard (Chain of Custody - COC) opgesteld. Bedrijven kunnen hiervoor een Chain of Custody certificaat behalen, waarmee wordt aangetoond dat de verkochte vis werkelijk van een gecertificeerde visserij afkomstig is. Zo weet de klant dat hij met het kopen van die gecertificeerde vis bijdraagt aan duurzame visserij.